最新南京风味大学排行榜出炉啦

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本文不宜空腹阅读

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《舌尖上的中国》的饿感还没过去

又来了《风味人间》

豆瓣评分9.4分


网友的回复空前一致:好看!

四哥看完表示被震撼到了

这哪里是美食纪录片

这简直是眼睛的盛宴,味蕾的天堂!!!

话不多说,上菜!


四哥盯着这三张图看了好久…

难怪网友们直呼:

“还想再吃五百年!”



说到吃货们的天堂,当然少不了南京

南京拥有多所高校

每一所大学都有自己的风味传奇

南师大素有“南京吃饭大学”之称

其西区食堂的蛋包饭让大家念念不忘

一张薄薄的鸡蛋皮包裹着软糯的米饭

淋上几圈番茄酱,撒上几颗香菜

一份让南师人魂牵梦绕的蛋包饭就完成了

挖一勺送进嘴里

口腔里的上亿个味蕾瞬间被打开

即使是让人头秃的高数也瞬间被抛在脑后


从南师出来,穿过文澜路

紧挨着的就是南财

西苑食堂大喜力的泡菜炒年糕口碑最好

店家还原了韩料的特点

酱汁的味道十分到位

泡菜的酸甜浸入年糕,使滋味无限放大

让人回味无穷


与南财一墙之隔的是南森

周一到周五不许随意出门

所以只能靠学校食堂来弥补舌尖上的味蕾

秀色可餐的香锅深受大家欢迎

当食物与食物交战,辣味是它们最好的配料

而在火光冲天中

每种食物又拼尽全力创造出自己的特点

硬仗里没有哪种食物战胜了谁

它们都是独一无二的精灵


说到南邮的食堂

同学们可是有说不出的苦啊

这里,四哥要给南邮正正名

南邮还是有美食滴

比如说南一食堂的木桶饭

散发着天然木香的米饭和各类食材搭配在一起

搅拌一下,让米饭充分吸满浓郁的汤汁

舀一勺入口,也是一道治愈系美食嘞

刚来南中医的大学生

不用出学校,就能尝到南京的风味

无论是鸡汤泡饭蛋包饭

还是香扒饭六鲜面

都能满足学子们的味蕾


在仙林大学城的最东边,便是南大

六食堂的辣子鸡套餐圈粉无数

辣子鸡外酥里嫩

配上青椒和红椒,色香味俱全

“高校网红美食”

勾起了多少南大人的口水和青春啊


初冬的傍晚

一食堂的黄焖鸡是南工程人最好的牙祭

作为江湖三大快餐巨头之一的黄焖鸡

可谓是后来者居上

力压兰州拉面和沙县小吃

成为新一代最受欢迎的“国民料理”

浓厚的汤汁

包裹着爽滑细腻的鸡肉、鲜甜的香菇、青椒

那滋味,怎一个美味了得


酸汤肥牛实属南医大的精品

肥牛的鲜美在汤中弥漫

微辣混合着蔬菜的清香

加上番茄的酸甜,让你的舌尖欲罢不能

此外,还有酸汤鸡蛋、三鲜、虾仁系列

总有一款,让你难以忘怀

海院人最担心的不是挂科也不是考试

就是中午能不能抢到一期二楼的烤鸡爪

小火慢慢烘到里外熟透,皮儿紧绷

就是它干香酥脆的好时候

一口咬下去满嘴的胶原蛋白

细咀嚼一下

丝微的甜和鸡爪的香味交织在一起

都可以媲美《桂满陇》的吮指鸡爪了


近日南京的夜晚,流露着阵阵凉意

点一份热腾腾的

被公认为是药大韩料里最好吃的石锅拌饭

就着一碗清爽的紫菜蛋汤

味蕾里都是满足,只觉得温暖、惬意

泡菜的口感很好,里面的肉也非常美味

南广学院三食堂的黄焖鸡酸汤最受欢迎

滚烫的小锅煨着鸡汤,香气弥漫

打底的鸡汤鲜麻咸香

让人忍不住要喝一大口

浓郁的藤椒味立刻冲到了天灵盖

一天的动力瞬间被激活


东大学子只要一提

学校的网红店——泡面小食堂

众人便会甘拜下风

满满的一大碗面铺在底面

上面加了鸡蛋、火腿和青菜

便就构成了这样的精致泡面

吃起来只觉得轻松愉悦

河海学子们着迷的

超大分量的虾拌

龙虾也有辣与不辣之分

辣的汤底和虾壳颜色相当

不辣的汤底看上去像咖喱色

淋上鲜美的酱汁,龙虾肉紧实Q弹

一口咬下去还浸有汤汁的鲜

可以说是十分入味了


晓庄,无论是南食堂还是北食堂

‍‍‍‍酸汤肥牛‍‍‍‍‍是一道舌尖上的风味

北食堂三的汤汁是嫩黄色的

丸子被切成了两半,隐匿在白菜之中

先就着一勺汤汁,夹一口菜或丸子

酸酸的,十分开胃

南食堂的肥牛肉色偏棕黄

再配上“如玉翡翠”、几片鲜嫩的肥牛

酸辣爽口,好吃的一米

在‍金陵科技学院

总能嗅到血粉丝的香味

碧油的香菜、滑嫩的鸭血、劲道的粉丝…

它的味道不是你要的浓烈

却有化不开的回味

最后,扫网式打捞碎碎的鸭肠和榨菜

再喝一口洒了辣油的鸭汤

才舍得结束这一碗


在浦口大学城

南信大的西苑食堂总是人山人海

其中老食堂二楼的超大鸡腿饭人气最高

肉食爱好者,一定不能错过



在江北,山多、湖多、瘦子多

而南工大,是出了名的食堂多

南苑的小刀面是校友们的共同记忆

也广受在校生的欢迎

小刀面,集万千优点于一身

亲民的价格、劲道的面条、爽口的酸菜…

提到小刀面,南工人脸上都是幸福

要让南审人选出食堂最好吃的菜

怕是在为难审娃

润园的铁板鸡排饭,鸡排分量十足

再配上一个外酥里嫩的溏心蛋

吃到嘴里瞬间幸福感爆棚

说到美食

警院学子竟然强烈推荐煎饼果子

纯绿豆的面糊看起来非常浓稠

往锅铛上一放,就能闻到绿豆的香味

再不争气的鼻子

都能变得前所未有的灵敏起来

再配上一个鸡蛋、两根果子

黄澄澄的蛋液中和了绿豆面的粗糙感

味道就更香了


南航的食堂被称为“高校食堂中的爱马仕”

论吃,南航绝对是认真的

所以实在挑不出最好吃的

多少南航学子毕业后欲哭无泪

因为自己的胃早已被食堂的美食惯坏了啊


对于南理工的同学来说

最幸福的莫过于胖死在“四号坑

你看看这香煎豆腐,涂上一层油

白嫩的豆腐烤到微微焦黄

撒上辣椒粉,再点缀几朵葱花

外焦里嫩的Q弹豆腐就出锅了


三江凭借“四号门夜市”圈粉无数

其中月亮馍,最体贴三江人饥饿的胃

烤肠、里脊、煎蛋

夹在两个巴掌大的胖馍里

还有一大捧豆皮

大家在这馍馍里

感受到的是亲人般的关怀

说起学校的小吃街,南林也绝不认输

南林人的味蕾,还保留了对香樟苑的热爱

紧挨在一起的

烤冷面、梅干菜烧饼、土家掉渣饼…

都是大家的最爱

在南林,饭点排队是常有的事


来南农,一定要吃这里的烧鸡

“南农烧鸡”是南农的精品,开了有二十多年

是童卫路上数一数二的老店

由南农老师精心研究出来的口味

现在已然成为饭桌上的必备嘞

曾经一度被吐槽的南艺食堂

最近也开挂了

南食堂的酸菜鱼面作为“元老级”面条

味道令人赞不绝口

小锅现烧的鱼汤

和新鲜的鱼片、酸菜完美融合

在寒冷的日子里吃上这一碗着实暖洋洋

在南京高校

从一个食堂走到另一个食堂

从一个窗口走到另一个窗口

也许食堂的菜肴不尽相同

但却因为都融合了青春的记忆

而变得温暖

长此以往,舌尖风味依旧存在,从未改变

为了让你无论何时都能解馋

四哥给你带来了攻略

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